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사후관리

HACCP 사후관리

축산물가공장 · 식육포장처리장 · 식육판매장 · 가축사육농장 등

HACCP 사후관리 순서도 입니다. HACCP적용사업장에서 축산물 작업장（업소,농장）이 HACCP지정이되어 운영되고 있는 사업장이 축산물 HACCP기준원에서 사후관리를 실시합니다. 서류검토 및 현장실사를 실시합니다. 필요시 사표채취검사도 이뤄집니다. 현장실사 후 평가 및 판정을 하는데 보완사항이 있을 시에 일정기간내에 보완을 한 경우 적합하다 판단하여 HACCP지정, 운영이 가능하고 사후관리대상（1회이상/년）이 됩니다. 만약 일정기간내에 미보완시 부적합하다 판단되어 시정명령이 내려오는데 일정기간내에 이행을 하면 HACCP지정, 운영이 가능하고 사후관리대상（1회이상/년）이 됩니다. 1년내내 2회이상 시정명령을 불이행시 지정취소됩니다. 관련법규는 아래내용을 확인하시면됩니다. 이미지 확대보기
  • 법 제4조 제5항, 법 제8조 제2항 제3항, 법 제18조 또는 법 제33조 제 1항의 규정을 위반하거나 법 제36조 제1항 또는 제2항의 규정에 의한 명령을 위반하여 법 제27조의 규정에 따라 영업정지（영업의 일부정지 제외） 2월 이상의 행정처분을 받은때
  • 법 제6조 제2항, 법 제 21조 제1항, 법 제22조 제1항, 제4항 또는 법 제 24조를 위반하여 법 제 27조의 규정에 따라 영업정지 （영업의 일부정지 제외） 2월 이상의 행정처분을 받을 때
  • 법 제27조 제1항 제7호의 규정에 위반하여 정당한 사유 없이 계속하여 6월 이상 휴업한때